Aperitifs Menu
Bocconcini
Morsels
Tris di Brioscine – 9
Crema di Tonno con Pomodoro Confit, Crema di Formaggio Fresco e Alici del Cantabrico, Salmone Affumicato e Robiola all’Erba Cipollina
Three baby brioches: creamy Tuna Fish, Fresh Cheese and Cantabrico Anchovies, Robiola Cheese with chives and smoked salmon
Polpettine di Broccoletti con Cuore di Brie – 8,5
Balls of sprouting broccoli with a brie heart
Alici Fritte con Salsa Tzatziki – 8
Fried anchovies with tzatziki sauce
Mini Brie in Crosta di Pan Brioche – 10
Al Naturale, con Prosciutto al Forno o con Salsa al Tartufo bianco
baby brie en croute of brioche bread: natural, ham or white truffle cream
Pizza Fritta con Prosciutto di Parma DOP e Finocchiona – 9
Fried pizza with “Parma” ham and finocchiona
Cubotti di Filetto di Manzo con Rösti – 12
Beef fillet in cubes and potatoes rösti
Vini Al Bicchiere
Wines by The Glass
Bollicine (Sparkling Wines)
Champagne Premier Cru L. Benard-Pitois – 12
Valdobbiadene Superiore De Faveri – 6
VINI BIANCHI (WHITE WINES)
Chardonnay “Merus” Tiefenbrunner – 6
Gavi La Scolca – 6
Gewurztraminer Pfitscher – 7
Pinot Grigio “Gris” Lis Neris – 9
Sauvignon del Collio “Picol” Lis Neris – 9
Vermentino “Vitiano” Falesco – 6
VINI ROSATI (ROSÈ WINES)
Malvasia Nera “M” Vigneti Reale – 6
VINI ROSSI (RED WINES)
Chianti Classico “Monsanto” Castello di Monsanto – 9
Cerasuolo di Vittoria Planeta – 7
Nebbiolo Cascina Chicco – 6
Primitivo “Torcicoda” Tormaresca – 8
Syrah “Tellus” Falesco – 6
Valpolicella Classico Farina – 6
I Cocktail di Babette
Babette’s Cocktails
Amarcord – 12
Champagne, Dry Curaçao, Limone, Zucchero
Champagne, Dry Curaçao, Lemon, Sugar
Portree – 10
Gin, Whisky Torbato, Drambuie
Gin, Peated Whisky, Drambuie
Salieri – 9,5
Vermouth Bianco, Liquore di Pere, Sherry, Tonica
White Vermouth, Pear Liqueur, Sherry, Tonic Water
El Dorado – 8,5
Cachaça, Aperol, Pompelmo, Lime, Zucchero
Cachaça, Aperol, Grapefruit, Lime, Sugar
Francia Libre – 12
Champagne, Armagnac, Lime, Sciroppo di Coca Cola
Champagne, Armagnac, Lime, Coca Cola Syrup
Budapest Hotel – 8,5
Vodka, Unicum, Mirtillo Rosso, Pompelmo
Vodka, Unicum, Cranberry, Grapefruit
Piemontese – 10
Grappa, Vermouth Rosso, Frangelico, Bitter al Cacao
Grappa, Sweet Vermouth, Frangelico, Chocolate Bitters
Smith & Sour – 11
Calvados, Limone, Zucchero, Mela Granny Smith, Timo
Calvados, Lemon, Sugar, Granny Smith Apple, Thyme
I Classici
The Classics
Daiquiri – 8,5
Rum, Lime, Zucchero
Rum, Lime, Sugar
Sidecar – 12
Cognac, Dry Curaçao, Limone, Zucchero
Cognac, Dry Curaçao, Lemon, Sugar
Sazerac – 10
Whiskey, Peychaud’s Bitters, Zucchero, Assenzio
Whiskey, Peychaud’s Bitters, Sugar, Absinthe
Caipirinha – 8,5
Cachaça, Lime, Zucchero
Cachaça, Lime, Sugar
Boulevardier – 9
Whiskey, Campari, Vermouth Rosso
Whiskey, Campari, Sweet Vermouth
Gimlet – 9
Gin, Lime, Zucchero
Gin, Lime, Sugar
Mai Tai – 12
Rum, Lime, Dry Curaçao, Orzata, Zucchero
Rum, Lime, Dry Curaçao, Orgeat, Sugar
French 75 – 12
Champagne, Gin, Limone, Zucchero
Champagne, Gin, Lemon, Sugar
I Classici moderni
Modern Classics
Tommy’s Margarita – 10
Tequila, Lime, Sciroppo d’Agave
Tequila, Lime, Agave Syrup
–
Trinidad Sour – 12
Angostura, Whiskey, Limone, Orzata
Angostura, Whiskey, Lemon, Orgeat
–
Oaxaca Old Fashioned – 10
Tequila, Mezcal, Sciroppo d’Agave, Angostura
Tequila, Mezcal, Agave Syrup, Angostura
–
Paper Plane – 9
Whiskey, Aperol, Amaro Nonino, Limone
Whiskey, Aperol, Amaro Nonino, Lemon
–
Hugo – 9,5
Prosecco, Sciroppo di Sambuco, Soda
Sparkling Wine, Elderflower Syrup, Club Soda
–
London Calling – 10
Gin, Sherry, Limone, Zucchero, Bitter all’Arancia
Gin, Sherry, Lemon, Sugar, Orange Bitters
–
Cosmopolitan – 8,5
Vodka, Cointreau, Mirtillo Rosso, Lime
Vodka, Cointreau, Cranberry, Lime
–
Old Cuban – 12
Rum, Lime, Menta, Zucchero, Angostura, Champagne
Rum, Lime, Mint, Sugar, Angostura, Champagne
Gli Analcolici di Babette
Non-Alcoholic Cocktails
Ricciarello – 7,5
Pompelmo, Lime, Ananas, Arancia, Orzata, Miele
Grapefruit, Lime, Pineapple, Orange, Orgeat, Honey
–
Ginger Berry – 7,5
Lampone, Mirtillo Rosso, Lime, Menta, Ginger Beer
Raspberry, Cranberry, Lime, Mint, Ginger Beer
–
Spritz 0° – 6,5
Crodino, Bitter Analcolici, Soda
Crodino, Non-Alcoholic Bitters, Soda
–
Maui – 7
Ananas, Cocco, Pompelmo, Lime, Passion Fruit, Sambuco
Pineapple, Coconut, Grapefruit, Lime, Passion Fruit, Elderflower
–
Rosemary’s Baby – 7,5
Mirtillo Rosso, Rosmarino, Limone, Granatina, Soda
Cranberry, Rosemary, Lemon, Grenadine, Soda
–
English Breakfast – 7
Arancia, Mela, Lampone, Sciroppo di Earl Grey
Orange, Apple, Raspberry, Earl Grey Syrup
–
Penny Lane – 7
Fragola, Mirtillo Rosso, Arancia, Passion Fruit
Strawberry, Cranberry, Orange, Passion Fruit
–
Apple Pie – 6
Mela, Pera, Cannella, Ginger Ale
Apple, Pear, Cinnamon, Ginger Ale
Bevande
Soft Drinks
Acqua Minerale Filette (75 cl) – 3
Fanta – 3,5
Sprite – 3,5
Coca Cola – 3,5
Coca Cola Zero – 3,5
Chinotto – 3,5
Ginger Beer – 3
Ginger Ale – 3
Lemon Soda – 3
Schweppes (lemon – tonica – soda) – 3
Spremuta d’arancia – 4
Succo di frutta – 3
Succo di frutta al mirtillo – 3,5
Tè freddo (pesca – limone) – 3
Crodino – 4
Aperol (aperitivo – soda) – 4
Campari (bitter – soda) – 4
Sanbitter (bianco – rosso) – 4
Martini (bianco – rosso – extra dry) – 4
Punt e Mes – 4
Sciroppo (orzata, amarena, menta) – 3
–
BIRRA MENABREA:
Ambrata (33 cl) – 4
Bionda (33 cl) – 4
Bionda (66 cl) – 7
© 2017 Babette Bar & Restaurant