Aperitifs Menu
Bocconcini
Morsels
Tris di Brioscine – 9
Crema di Tonno con Pomodoro Confit, Crema di Formaggio Fresco e Alici del Cantabrico, Salmone Affumicato e Robiola all’Erba Cipollina
Three baby brioches: creamy Tuna Fish, Fresh Cheese and Cantabrico Anchovies, Robiola Cheese with chives and smoked salmon
Polpettine di Broccoletti con Cuore di Brie – 8,5
Balls of sprouting broccoli with a brie heart
Alici Fritte con Salsa Tzatziki – 8
Fried anchovies with tzatziki sauce
Mini Brie in Crosta di Pan Brioche – 10
Al Naturale, con Prosciutto al Forno o con Salsa al Tartufo bianco
baby brie en croute of brioche bread: natural, ham or white truffle cream
Pizza Fritta con Prosciutto di Parma DOP, Finocchiona e Mortadella – 9
Fried pizza with “Parma” ham, finocchiona and mortadella
Cubotti di Filetto di Manzo con Rösti – 12
Beef fillet in cubes and potatoes rösti
Vini Al Bicchiere
Wines by The Glass
Bollicine (Sparkling Wines)
Champagne Brut Majeur Ayala – 13
Franciacorta “Primus” Brut Cuvée Franca Contea – 9
Valdobbiadene Extra Dry De Faveri – 6
VINI BIANCHI (WHITE WINES)
Chardonnay Tormaresca – 6
Gavi La Scolca – 6
Gewurztraminer “Stoass” Pfitscher – 8
Pinot Grigio “Gris” Lis Neris – 10
Sauvignon del Collio “Picol” Lis Neris – 10
Vermentino “Vitiano” Falesco – 6
VINI ROSATI (ROSÉ WINES)
Pinot Grigio Ramato, da Uve Biologiche Conte Brandolini D’Adda – 6
VINI ROSSI (RED WINES)
Chianti Classico “Monsanto” Castello di Monsanto – 8
Cerasuolo di Vittoria Planeta – 7
Nebbiolo Cascina Chicco – 6
Primitivo “Torcicoda” Tormaresca – 8
Syrah “Tellus” Falesco – 6
Valpolicella Classico Farina – 6
I Cocktail di Babette
Babette’s Cocktails
Amarcord – 12
Champagne, Dry Curaçao, Limone, Zucchero
Champagne, Dry Curaçao, Lemon, Sugar
Portree – 10
Gin, Whisky Torbato, Drambuie
Gin, Peated Whisky, Drambuie
Salieri – 9,5
Vermouth Bianco, Liquore di Pere, Sherry, Tonica
White Vermouth, Pear Liqueur, Sherry, Tonic Water
El Dorado – 8,5
Cachaça, Aperol, Pompelmo, Lime, Zucchero
Cachaça, Aperol, Grapefruit, Lime, Sugar
Gin-Ger Sour – 10
Gin, Liquore allo Zenzero, Zenzero Fresco, Limone, Bitter di Arance
Gin, Ginger Liqueur, Fresh Ginger, Lemon, Orange Bitters
Budapest Hotel – 8,5
Vodka, Unicum, Mirtillo Rosso, Pompelmo
Vodka, Unicum, Cranberry, Grapefruit
Scilla e Cariddi – 11
Rosolio di Bergamotto, Amaretto, Cointreau, Grappa, Arancia, Limone
Bergamot Liqueur, Amaretto, Cointreau, Grappa, Orange, Lemon
Smith & Sour – 11
Calvados, Limone, Zucchero, Mela Granny Smith, Timo
Calvados, Lemon, Sugar, Granny Smith Apple, Thyme
I Classici
The Classics
Daiquiri – 8,5
Rum, Lime, Zucchero
Rum, Lime, Sugar
Sidecar – 12
Cognac, Dry Curaçao, Limone, Zucchero
Cognac, Dry Curaçao, Lemon, Sugar
Margarita – 10
Gin, Cointreau, Lime
Gin, Cointreau, Lime
Caipirinha – 8,5
Cachaça, Lime, Zucchero
Cachaça, Lime, Sugar
Boulevardier – 9
Whiskey, Campari, Vermouth Rosso
Whiskey, Campari, Sweet Vermouth
Gimlet – 9
Gin, Lime, Zucchero
Gin, Lime, Sugar
Mai Tai – 12
Rum, Lime, Dry Curaçao, Orzata, Zucchero
Rum, Lime, Dry Curaçao, Orgeat, Sugar
French 75 – 12
Champagne, Gin, Limone, Zucchero
Champagne, Gin, Lemon, Sugar
I Classici moderni
Modern Classics
Jungle Bird – 9,5
Rum, Campari, Ananas, Lime, Zucchero
Rum, Campari, Pineapple, Lime, Sugar
–
Trinidad Sour – 12
Angostura, Whiskey, Limone, Orzata
Angostura, Whiskey, Lemon, Orgeat
–
Oaxaca Old Fashioned – 10
Tequila, Mezcal, Sciroppo d’Agave, Angostura
Tequila, Mezcal, Agave Syrup, Angostura
–
Breakfast Martini – 9,5
Gin, Cointreau, Limone, Marmellata di Arance
Gin, Cointreau, Lemon, Orange Marmalade
–
Hugo – 9,5
Prosecco, Sciroppo di Sambuco, Soda
Sparkling Wine, Elderflower Syrup, Club Soda
–
London Calling – 10
Gin, Sherry, Limone, Zucchero, Bitter all’Arancia
Gin, Sherry, Lemon, Sugar, Orange Bitters
–
Cosmopolitan – 8,5
Vodka, Cointreau, Mirtillo Rosso, Lime
Vodka, Cointreau, Cranberry, Lime
–
Old Cuban – 12
Rum, Lime, Menta, Zucchero, Angostura, Champagne
Rum, Lime, Mint, Sugar, Angostura, Champagne
Gli Analcolici di Babette
Non-Alcoholic Cocktails
Ricciarello – 7,5
Pompelmo, Lime, Ananas, Arancia, Orzata, Miele
Grapefruit, Lime, Pineapple, Orange, Orgeat, Honey
–
Ginger Berry – 7,5
Frutti di Bosco, Lime, Menta, Ginger Beer
Wild Berries, Lime, Mint, Ginger Beer
–
Spritz 0° – 6,5
Crodino, Bitter Analcolici, Soda
Crodino, Non-Alcoholic Bitters, Soda
–
Maui – 7
Ananas, Cocco, Pompelmo, Lime, Passion Fruit, Sambuco
Pineapple, Coconut, Grapefruit, Lime, Passion Fruit, Elderflower
–
Rosemary’s Baby – 7,5
Mirtillo Rosso, Rosmarino, Limone, Granatina, Soda
Cranberry, Rosemary, Lemon, Grenadine, Soda
–
Coney Island Iced Tea – 7,5
Arancia, Lampone, Limone, Mirtillo Rosso, Pompelmo, Chinotto
Orange, Raspberry, Lemon, Cranberry, Grapefruit, Chinotto
–
Penny Lane – 7
Fragola, Mirtillo Rosso, Arancia, Passion Fruit
Strawberry, Cranberry, Orange, Passion Fruit
–
Apple Pie – 6
Mela, Pera, Sciroppo di Cannella, Ginger Ale
Apple, Pear, Cinnamon Syrup, Ginger Ale
Bevande
Soft Drinks
Acqua Minerale Filette (75 cl) – 3
Fanta – 3,5
Sprite – 3,5
Coca Cola – 3,5
Coca Zero – 3,5
Chinotto – 3,5
Ginger Beer – 3
Ginger Ale – 3
Lemon Soda – 3
Tonica (Fever Tree, Thomas Henry) – 3,5
Spremuta d’arancia – 4
Succo di frutta (Ace, Pesca, Pera, Arancia, Ananas) – 3
Succo di frutta al mirtillo – 3,5
Tè freddo (pesca – limone) – 3
Crodino – 4
Aperol – 4
Campari – 4
Sanbitter (bianco – rosso) – 4
Vermouth (Carpano Bianco e Rosso – Noilly Prat Dry) – 4
Carpano Punt e Mes – 4
Sciroppo (orzata, amarena, menta) – 3
–
BIRRA MENABREA:
Ambrata (33 cl) – 4
Bionda (33 cl) – 4
Bionda (66 cl) – 7
© 2017 Babette Bar & Restaurant